ÜBER SCHNAPS

Es gibt keine präzisen Angaben über den Anfängen der Herstellung des Schnapses in Bosnien und Herzegowina, aber sicher ist, dass diese Produktion eine lange Tradition in diesem Gebiet hat. Von der langen Zeit nennt man Schnaps `Wasser des Lebens` (eau de vie), und Wiljamowka `ihre Königin`

Das Wissen von dem Prozeß der Destillation hat sich schnell durch Europa verbreitet und in vielen Ländern begann die Produktion der destillierten Alkoholgetränken, welche man `WASSER DES LEBENS` nennt. Die Entdeckung der richtigen Herkunft des bestimmten Getränks ist nicht so einfach, weil diese Rezepte ein Teil des nationalen Stolzes geworden sind. Im XV Jahrhundert begann das Herstellen `der nationalen Getränken` in Ländern von Europa, heute schon erkennbaren Getränken für diese Länder, wie Gin in England, Schnaps in Deutschland, Whiskey in Schottland, Wodka in Russland und Polen und SCHNAPS auf Balkan.

`GOLDENE WILJAMOWKA` ist ein Schnaps, in dem man viel investiert, um der Stolz und erkennbarster Getränk der Stadt, wo er herstammt, zu sein und zu bleiben. Noch vor dreißig Jahren hat der Birnenschnaps nicht existiert und heute zählt er als ein von den geschätzten Obstschnäpsen. Wiljamowka ist ein naturgetreuer Scnaps, den man von der bekannten Birne Williams macht.Die Birne Williams ist in England im Jahr 1770 entdeckt und ist bei einem Gartner Williams aus London gennant. Im XIX Jahrhundert ist die Birne Williams nach Nordamerika und Frankreich versetzt, von wo sie sich durch die ganze Europa verbreitet hat.